Menú de la Boda de Miss Nicaragua en el Cenador de los Canónigos
Os mostramos el menú de boda qe tuvieron el placer de degustar los asistentes a la boda de Miss Nicaragua y Miss Mundo Latina, Marianela Lacayo y el asturiano de Amieva Fernando Cuenco.

APERITIVOS FRIOS:
Selección de Quesos del Carro
Selección de Ahumados del Carro
Tosta de foie frio y confitura de manzana
Jamon Iberico cortado a cuchillo

APERITIVOS CALIENTES:
Croquetas de jamón ibérico
Brochetas de gambón con sésamo
Brocheta de pulpo a la gallega
Rabas

MENU:
Ensalada de Langostinos con vinagreta de boletus y salsa cesar
Colita de Pixin en salsa verde y almejas
y patatas a la mantequilla

Solomillo Al foie con salsa de oporto y patata tostada
Canutillo relleno de espuma de manzana sobre bizcocho sacher
Tarta Nupcial ( San Honore de Ovetus ) helado de Mango .

BODEGA:
Blanco Do Ferreiro Cepas Viejas
Tinto Viña Real reserva 2004
Sidra Norniella o Cava Rovellats Brut
Cafés, licores y destilados