Entrefogones - Círculo de Restaurantes del Oriente de Asturias

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Una agencia con muy buena estrella

Archivado bajo (Planeta plato) por admin el 23-12-2008

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La nueva edición de la guía Michelin 2009 para España y Portugal reconoce la labor de los cocineros pertenecientes a CHEFSERVICES, la primera agencia de chefs creada en España (www.chefservices.es), cuyos establecimientos conservan todas sus estrellas.

Son socios fundadores de Espaisucre, la única escuela y restaurante de postres del mundo. Son, por tanto, unos grandes especialistas en esta disciplina y unos auténticos eruditos del sabor. Organizan, asimismo, el primer y único concurso mundial de postres: The best dessert of restaurant, posicionando así nuestra gastronomía como la impulsora internacional de un corpus teórico estable para esta disciplina.
“La finalidad de los profesionales que componemos Chefservices es la de simplificar las tareas y solucionar el mayor número de problemas o dudas que pueden surgir a los empresarios del sector. Con Chefservices desaparece cualquier problema de organización, formulación, creatividad, cambios de carta, I+D, etc. … Seremos nosotros quienes nos encargaremos de todos esos temas. En cuanto a la puesta en marcha de la agencia pensamos que con ayuda de esta iniciativa se conseguirá subir aún más el nivel de nuestro sector. Vamos a transmitir con empeño todos nuestros conocimientos y experiencia para obtener el éxito esperado de nuestros clientes”.

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