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23 de junio de 2024

Entre Fogones

Tu portal de recetas Thermomix

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Cantidad: 450 gr.

Dificultad: Baja

Elaboración: 15 minutos



– 55 g de azúcar moreno
– 250 g de ketchup
– 50 g de vinagre de vino tinto
– 1 cucharadita de salsa inglesa (p. ej. Perrins®)
– 1½ cucharaditas de mostaza
– 1 cucharadita de sal
– 1 cucharadita de pimienta negra recién molida
– 1 cucharada de pimentón dulce
– Unas gotas de tabasco
– 10 g de humo líquido *(¿Sabes qué es?)


1.- Pon en el vaso el azúcar, el ketchup, el vinagre, la salsa inglesa, la mostaza, la sal, la pimienta, el pimentón y el tabasco. Programa 12 min/100°C/vel 3.

2.- Añade el humo líquido y mezcla 5 seg/vel 4. Utiliza a tu conveniencia.



Energía 484 kcal · 2.023 kJ
Proteínas 9 g | Grasas 1 g
Hidratos de carbono 108 g
Colesterol 0 mg | Fibra 2 g

Apta para: celíacos (si las salsas y especias están exentas de trazas de gluten), intolerantes a la lactosa y alérgicos a las proteínas lácteas; de forma moderada para control de peso, riesgo cardiovascular medio/alto, embarazadas, vegetarianos y veganos. No apta para: diabéticos.







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