Aperitivo de queso con arándanos y jamón

1.- Pon los kikos en el vaso y pulveriza 10 seg/vel 10. Retira a un plato sopero y reserva.

2.- Pon en el vaso el jamón y los arándanos y pica 3 seg/vel 7.

3.- Añade el queso cremoso y la pimienta y mezcla 10 seg//vel 3. Retira a un bol. Con ayuda de 2 cucharitas, ve formando bolitas del tamaño de una nuez y rebózalas en los kikos pulverizados. Pincha cada bolita con un colín y sirve inmediatamente.

Si lo vas a preparar con antelación, reserva las bolitas sin rebozar en el frigorífico y rebózalas justo antes de servir (de lo contrario, el polvo de kikos se ablandaría).

Puedes acompañar con mermelada de frambuesa.

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  Valores nutricionales por unidad

Energía 59 kcal · 246 kJ
Proteínas 2 g | Grasas 4 g
Hidratos de carbono 4 g
Colesterol 13 mg | Fibra <1 g